Cacerola base Madera

Cacerola de hierro fundido de 26 OZ sobre una base de madera Acacia. Este producto se puede usar sobre el fuego de la cocina de gas, en vitrocerámica o inducción, en interior o exteriores, dentro del horno o sobre brasas.

 

$20,990.00

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Cacerola base Madera

Cacerola base de madera, fabricada con alta tecnología que brindará mayor calidad y seguridad a sus preparaciones. cacerola hierro fundido, Diámetro ovalado de 15,5×21,5 cm altura de 4,5cm. Con base de madera de acacia

DESCRIPCIÓN CACEROLA:

Cacerola de hierro fundido de 26 OZ sobre una base de madera Acacia. Este producto se puede usar sobre el fuego de la cocina de gas, en vitrocerámica o inducción, en interior o exteriores, dentro del horno o sobre brasas.

Se calientan rápidamente, transmiten y conservan muy bien el calor y aguantan altas temperaturas. Se puede cocinar prácticamente de todo con ellas, con un sabor excepcional y una textura de calidad profesional.

  • Iron Cast
  • Base de Madera
  • Color negro

Iron CastMaterial fierro fundido con capa de nitruración que protege la superficie de la oxidación. (requiere proceso de curado). Resistente hasta 537°C. Indicado para: Cerámica, inducción, parrilla, gas y eléctrico.

PREPARACIÓN DE CURADO CACEROLA 

  • Debemos  curar con aceite vegetal, no usar de oliva porque se quema muy rápido.
  • Con una esponja engrasar todo el sarten. Sirve para agregar la capa antiadherante y para que  no se pegue la comida
  • Colocarlo en el horno  para eliminar la grasa y formar la capa antiadherente. Dejar por una hora a 280° máximo de potencia.
  • Apagar el horno y dejarlo enfriar  por una hora o toda la noche

Sacar del horno, debería quedar listo y limpio para usar.

 

Cacerola Base Madera
Iron Cast: Material fierro fundido con capa de nitruración que protege la superficie de la oxidación.
(requiere proceso de curado). Resistente hasta 537°C. Indicado para: Cerámica, inducción, parrilla, gas y eléctrico.

 

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